商品のご紹介
製造は新鮮な卵白を泡立てそこに寒天と砂糖の加熱した液体を混ぜ込み、型枠に流し入れます。
それを24時間以上自然冷却後カットし乾燥機にて弱乾燥したあと卵黄を塗り6面を銅板で手焼きにて焼き上げます。
賞味期限は常温で10日間です。
新鮮な鶏卵と砂糖、寒天、粉米、清酒を原料としてふんわりとした食感とたまごの香ばしさが上品です。
厚焼き卵焼きのような愛らしさで、口の中で甘みが拡がります。
常温で美味しく頂けますが、テフロン加工のフライパンで弱火にて上下両面2〜3分焼いて頂くと焼きたての風味が味わえます。(電子レンジでの加熱は決してしないで下さい)
食品添加物は一切使用せず、冷凍冷蔵保管も致しておりません。
従いまして、日々風味が変化しますのでお早めにお召し上がり下さい。(直射日光を避け常温保存)
当八尾町には類似品が5〜6品ありますが、当店はトップメーカーとして地元で圧倒的にご愛顧頂いております。
おわら玉天本舗
〒939-2354 富山県富山市八尾町東町2227
TEL / 076-454-3073
